Le seuil d’exonération de cotisations sociales pour les titres restaurant est porté à 5,21 € pour 2010.
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À partir du 1er octobre 2009, les entreprises de la restauration qui ont répercuté la baisse de TVA sur leurs tarifs peuvent obtenir un prêt participatif pour la modernisation de la restauration (PPMR) auprès d’Oséo, la banque publique de financement des PME, selon la convention signée avec l’État.
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Hervé Novelli a installé le comité de pilotage chargé de préparer les états généraux de la restauration qui se tiendront à Bercy le 28 avril prochain.
+ d’infos : www.minefe.gouv.fr

Le ministère de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi et les organisations professionnelles de l’Hôtellerie-Restauration lancent un site internet www.metiers-hotel-resto.fr et une campagne radio à destination des jeunes de 15 à 25 ans à partir du 1er septembre 2008 pour valoriser les métiers et les formations du secteur.
+ d’infos : www.metier-hotel-resto.fr